18秒カレーの店はどこ?職人技まとめ26連発

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テレビ番組「この世界は1ダフル」で紹介予定の**“18秒で出てくるカレー”“29秒で完成するハンバーグ”など、日本各地の職人技**が話題を集めています。本記事では、視聴後に「どこ?」「誰?」と気になるであろうポイントを、現在判明している範囲で整理しつつ、放送前だからこそ味わえる“ワクワク感”を大切にまとめました。

出典:https://www.fujitv.co.jp/1derful/


番組は、「一瞬で完成する料理」「驚くほど繊細な動作」などを特集するもので、テーマは“日本の職人が持つ超高速かつ正確な技術力”。視聴者が目を奪われるのは間違いないと思われますが、そのなかでも**「18秒カレー」「29秒ハンバーグ」**といった、思わず二度見してしまうようなキーワードが事前から注目を集めています。これらがどのように実現されているのか、どんな工夫があるのか。実店舗情報が未公開の今だからこそ、想像と期待を膨らませながら情報をひもといていきましょう。


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18秒カレーとは?

本当に18秒で出てくる?その仕組みとは

18秒カレーって、さすがに早すぎない?」とツッコミたくなりますよね。これは、おそらく事前準備とオペレーションの最適化によって提供スピードを極限まで高めた形と考えられます。例えば、あらかじめご飯を装っておき、ルウを注ぐだけという状態にしておけば、18秒提供も現実的。

ファストフード的ではあるけれど、そこに味への妥協が無いのが“職人技”の魅力です。ただし、番組内でどのような機器や段取りが使われているかは放送後に明らかになるでしょう。

店舗はどこにある?今わかっている範囲で整理

ここが一番気になるところですが、2025年8月7日時点では店名・住所などは一切未発表です。ただ、似た事例として挙げられるのが**「9秒カレーという実在の業態です。こちらは株式会社加悦(千葉市美浜区)**が運営しており、所沢店・越谷店・成田三里塚店などで展開。提供速度は圧巻の「9秒」。

もちろん「18秒カレー」との直接的な関係は確認できていませんが、参考として紹介しています。いずれにせよ、正確な情報は番組放送にてあかされます。実はこの会社さんは色んな秒数を商標登録されているようですので案外ありかも?です。


29秒ハンバーグの秘密

高速調理なのにジューシー?そのワケ

「29秒で本当に焼けるのか?」と疑問に思う方は多いでしょう。これは一見すると物理的に無理に感じられるかもしれませんが、料理の世界ではすでに低温調理で下ごしらえ→高火力で仕上げという方式が一般化しています。この“二段階調理”を極限まで突き詰めた結果が29秒ハンバーグ。表面だけを短時間で炙るように焼き上げることで、中はふっくら外は香ばしくという夢のような仕上がりが実現するのです。某鉄板焼きシェフが「最速と美味は両立する」と語ったことがありましたが、それを地で行くような技術ですね。

どの地域で体験できるの?

現時点で番組から店名の公開はありません。以前から九州で人気のミスタージョージのハンバーグは提供時間が平均爆速1分以下ですので最有力かと思います。ただ、同様の“魅せる調理”スタイルで知られている店舗としては、東京・浅草の実演型鉄板焼きや、大阪・道頓堀のショーパフォーマンス系レストランなども候補に挙がります。

これらの店舗では外国人観光客向けにエンタメ要素のある調理演出が人気で、時間や効率だけでなく“見せ方”にもこだわる傾向があります。ちなみに、俳優の佐藤健さんも以前そういったスタイルのお店をTVで紹介していたことがあります。


タワーかき氷とは何か?

見た目だけじゃない!味も職人技

「タワー」と聞くと、インスタ映え狙いの“だけ”スイーツを想像される方もいるかもしれません。でも実際には、重力・水分・気温との戦いなんです。氷が崩れずに立っているというだけで、削り方や積み上げ方、湿度管理など技術の塊。30cm以上の高さになると、ほんの少し角度がズレるだけで崩壊リスクが急増します。つまり“ふわふわなのに形が崩れない”というのが、まさに職人技の証明なんです。見た目の派手さに隠れてますが、味も驚くほど繊細です。

どこで食べられる?店舗情報の手がかり

こちらも番組発表はまだですが、類似店舗としてSNSで話題に上がるのが、奈良「ほうせき箱」鎌倉の古民家系カフェ京都の嵐山周辺など。特に乃木坂46の菅原咲月さんが過去に“ふわふわかき氷”をSNSで紹介しており、視聴者の間でもロケ地として注目される可能性があります。実際にタワー型かき氷を提供している店舗は、予約必須や整理券制の店も多いため、番組後の検索爆発は確実。行きたい方は事前調査が必要かもしれません。最有力は宮崎県宮崎市にある百姓うどんさんが最有力です。


まとめ(350字)

「この世界は1ダフル」が伝えようとしているのは、ただの“速さ”や“派手さ”ではありません。18秒カレー29秒ハンバーグに代表されるように、その裏には効率と技術、情熱と美味しさの融合があります。正確な店名や場所は現時点で公表されていないものの、それが逆に視聴者の“知りたい欲”をくすぐるのも事実。

私たちの日常でも、1. 料理の段取りを工夫して時短を楽しむ、2. 映える盛り付けに挑戦して食卓を華やかに、3. 次の外食先を話題の店にしてみるなど、アイデア次第で活かせるヒントが詰まっています。

番組を見たあとで「なるほど、こういうことだったのか」と腑に落ちるような、“先取りの気づき”があれば嬉しいですね。

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