アイス固め方所さんの目がテン液体窒素？ドライアイス？使われた理由

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『所さんの目がテン！』で、ひときわ話題になったのがアイスを一瞬で固める科学実験。あの「え、もう固まったの!?」という映像、ちょっと衝撃でしたよね。でも予告ではどうやって固めたかまではハッキリ言っていなくて、気になった方も多かったのでは。

出典：https://www.ntv.co.jp/megaten/

今回は、その冷却方法にフォーカスして、家庭でもちょっと応用できそうなポイントを交えてお届けします。

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アイス固め方！科学の力でアイスを急速冷却？

あのスピード感、普通の冷凍庫ではありえません。実験の核心にあるのは、どれだけ素早く冷やせるかということ。アイスの固め方を科学的に見ていくと、そこには液体窒素やドライアイスといった“科学実験ならでは”の素材が関わっている可能性が高いんです。

実際、あの白い煙のような演出、見覚えありませんか？

液体窒素とドライアイス、それぞれの特徴は？

  • 液体窒素はおよそ-196℃と超低温。食品の瞬間冷却で使われることも。
  • ドライアイスは-78.5℃で、煙のような演出も楽しめるのが特徴。
  • どちらも直接食品に触れないよう安全な方法で使われるのが一般的。

つまり、見た目のインパクトと演出も含めると、液体窒素が使われた可能性は高そうなんです。でも番組では明言されなかったので、逆にそれが「気になる！」という視聴者の心をくすぐった形に。

なぜここまで気になった？3つの理由

  1. 映像ではスッと完成したのに、どうやったのか分からなかった。
  2. 道具や薬品名など、具体的な説明がなかった。
  3. 「家でもやってみたい」と感じた人がSNSでも続出。

こうした“モヤッと感”があると、人って調べたくなるもの。だからこそ、今回のような冷却方法の話題が検索トレンドに浮上してくるんですよね。

家でも似たこと、できる？

「家であの実験できないかな？」という気持ち、分かります。でも液体窒素やドライアイスをいきなり使うのは難しい。そこで、こんな工夫はいかがでしょう？

  • 氷と塩を組み合わせて-15℃の冷却環境を作る。
  • チャック付き袋で振ってアイス作り、これなら安全。
  • 夏休みの自由研究や理科の実験に活用するのもアリ。

こうしたアイデア、ちょっとワクワクしませんか？科学がぐっと身近に感じられる瞬間です。

ちょっとしたトレンドとしても注目

実は米村でんじろうさんの科学ショーでも、液体窒素アイスは定番。最近では、カフェやイベントでも取り入れられていて、「映える」スイーツ演出としても人気が出始めています。

科学館の体験イベントなどでも、同様の冷却法を応用したアイスづくりが紹介されることが増えてきていて、静かにブームが来ている印象すらあります。

注意点も大事です

液体窒素やドライアイスはインパクトがある分、取り扱いには十分な注意が必要です。

  • 密閉容器に入れると危険（破裂の恐れあり）
  • 素手で触れると凍傷のリスク
  • 換気が悪い場所で使うと酸欠の可能性も

だからこそ、家庭で楽しむなら氷と塩の方法が安心。楽しさと安全はセットで考えたいですね。

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