石垣島ふわふわ卵どこで食べられる？朝メシまで未紹介で混乱

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「朝メシまで。」で紹介された石垣島ふわふわ卵。あのふんわり感、思わず二度見した方も？。でも…実はお店の名前や料理名がまったく紹介されていなかったんです。

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/asameshi/

テレビ朝日の特番「朝メシまで。」で注目されたのが、石垣島で出てきたふわふわ卵。スフレのような見た目とふわとろ食感に心を奪われた方も多かったのではないでしょうか？

けれど番組内では店名も料理名も一切出ず、「どこで食べられるの？」と気になった方が続出。この記事では、その卵料理の正体やお店の情報、さらに人気の理由までをやさしく解説しています。旅行の参考にもなる内容なので、石垣島に行く前にぜひチェックしてみてくださいね。

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【石垣島ふわふわ卵が登場した背景】

【番組で紹介されたシーンの特徴】

番組には、真っ白な器にふわふわに盛られた卵料理が登場。まるで雲のような厚みで、箸を入れるとしゅわっと音がしそうなほど。映像を見て「これ、食べてみたい！」と心が動いた人も多かったのでは？ただ、肝心の料理名やお店の紹介がなかったため、視聴者はモヤモヤ。逆にその“謎めいた感じ”が気になって、SNSやネット検索が盛り上がったようです。

【料理の正体は“ふわとろだし巻き卵”】

番組に登場したふわふわ卵、実は「ふわとろだし巻き卵」という名前で、「旬家ばんちゃん」というお店で提供されています。地元の新鮮な若夏卵を贅沢に使い、空気をたっぷり含ませながら丁寧に焼くことで、あの絶妙な“ふわとろ食感”が生まれるんです。味わいも上品で、見た目のインパクトも抜群。SNS映えする朝ごはんとしても人気なんですよ。

【どこで食べられる？と感じた理由】

【提供店舗“旬家ばんちゃん”の詳細】

このふわふわ卵が楽しめるのは、石垣市白保にある旬家ばんちゃん。住所は沖縄県石垣市白保13-1。空港からは車で約10分、バスなら「白保バス停」から徒歩2〜3分です。昔ながらの古民家を活かしたお店で、畳のお座敷やテラス席もあり、ゆったりと朝食を楽しめる雰囲気。完全予約制なので、必ず事前予約をお忘れなく。

【提供メニューと価格帯】

看板メニューのふわとろだし巻き卵は、「ばんちゃん御膳」（税込2,800円）の中に入っています。御膳には地元食材をふんだんに使った小鉢や汁物、ごはんなどもセットに。朝からこのクオリティ…ちょっとした贅沢ですが、一口食べたら「来てよかった」と感じるはずです。

【朝メシまで未紹介で混乱が生じた構図】

【なぜ店名が紹介されなかったのか】

テレビ番組では、人気店の混雑や取材条件などを理由に、あえて店名を伏せることがあります。今回も、そういった配慮があったのかもしれません。ただ、その結果「どこのお店？」「名前は？」と気になる人が続出し、ネット検索が一気に活発に。ハッシュタグ「#石垣島ふわふわ卵」も急浮上しました。

【SNSと検索トレンドが動いた背景】

情報が出なかったことで、SNSには「あの卵、どこで食べられるの？」「予約できるの？」という声が続々。ちょっとした情報不足が逆に注目を集めて、「石垣島ふわふわ卵」という言葉自体がトレンド入りするほどに。ある意味、これも番組側の巧妙な演出だったのかもしれませんね。

【まとめ】

「朝メシまで。」で話題になった石垣島ふわふわ卵の正体は、石垣市白保にある「旬家ばんちゃん」のふわとろだし巻き卵でした。

番組ではお店の情報が出なかったため、多くの人が「どこで食べられるの？」と検索する展開に。完全予約制の人気店なので、訪れる前にはぜひ予約を。

ちなみに最近は木村拓哉さんや満島ひかりさんも沖縄グルメに注目しているとか。せっかく石垣島まで行くなら、朝のごちそうで旅のスタートを飾ってみては？

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