「肉まんあんまんシワ工場ごと製法差まとめ！」。放送前ですが、私自身もとても気になったので、分かる範囲でまとめてみました。見た目に隠された工夫、知るとちょっと楽しくなりますよ。
肉まんのシワとあんまんのツルツル。ちょっとした見た目の違いですが、実は包み方や工場ごとの製法がカギなんです。私も改めて調べてみて、「これはコンビニごとにこんなに違うんだ！」と驚きました。
視聴者としても「ただの見た目差」じゃなくて、どんな工夫が詰まっているのか知ると、肉まんを食べるときの目線まで変わってきそうです。
肉まんあんまんシワ工場ごと製法差まとめ！
肉まんのシワは偶然じゃない、職人技のような工夫
肉まんのシワは、あの「ひだ」の折り方で決まるんです。コンビニや工場では、この見た目を「肉汁閉じ込めの目印」として大事にしています。
あんまんが丸くて肉まんはシワが寄ってるの、俺は「ぱっと見で区別できるようにするため」だと思ってるんだけど、他になにか理由があるのだろうか？ pic.twitter.com/7RJNBa3gbX
— 芳賀 有一郎 (@Yuichiro_Junior) February 18, 2023
私は実際にコンビニの肉まんを食べ比べて、「シワの深さが違う！？」と小さな発見が面白かったです。皆さんも、お店ごとに比べてみると新しい発見があるかもしれませんよ。
あんまんはツルツル勝負！そのシンプルな理由
あんまんは「つるっとした見た目」が特徴。包み方で生地を下に閉じるから、蒸してもふっくらツルツルに仕上がります。
表面が美しいですねーもはや😌🫘
あつあつのあんまんが恋しい季節に😌 https://t.co/K2sd4C6PrJ— 🟥⬜パピィー☆フランキー🫘 (@cookingpapi55) October 20, 2024
食べるときも、なんだか和菓子みたいで優しい感じがしますよね。私も「今日はあんまん気分だな」っていう日があったりします。
工場の舞台裏にある見た目の差、気づいてた？
コンビニごとに個性あり！食べ比べの面白さ
各社の工場では、包み機械の微調整や生地の配合でほんのり違いが出るんです。例えばセブンイレブンの肉まんは柔らかめ、ローソンはシワしっかりめ。
セブンイレブンの肉まん買ってきた pic.twitter.com/KHJVkXSWPg
— 領 (@____serious_x) December 20, 2024
ローソンの肉まん(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ pic.twitter.com/IxsOHaLscw
— ななごん (@2SxEj6cn3a82065) December 29, 2024
「どれが好き？」って友達と話すのも楽しいし、次にコンビニに寄る時にちょっと注目してみてはどうでしょう？
家庭でチャレンジ！蒸し方のコツを試してみる
家庭で作るときも、フタの開閉や温度管理でシワの出方が全然違うんですよ。私も失敗したことがあって、「シワが増えた…」とちょっと落ち込みました（笑）。
でも逆に、その“失敗”が肉まんらしさを引き出すんだなって思ったら、また試すのが楽しみになりました！
まとめ
見た目の違いに、こんなに色んな意味があったなんて面白いですよね。
肉まんあんまんシワの秘密を知ると、次に買うときも「ちょっと特別なもの」に見えてくるかもしれません。
皆さんはどんな発見があったでしょうか？
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