「郷土料理って、ちょっと特別すぎる?」そう思っていませんか?
でも実は、500年の歴史を持つ須古寿しは、あなたの食卓にもスッと馴染む優しさを持っているんです。
『人生の楽園』で紹介される予定のこの味、今こそ“お取り寄せ”で味わってみるチャンスかもしれません。
人生の楽園 500年続く味 郷土寿司カフェ ~佐賀・白石町
3/22 (土) 18:00 ~ 18:30 (30分) テレビ朝日(Ch.5)
番組情報:https://t.co/2e2y5QAhpu— 上田博司 (UEDA, Hiroshi) (@senior_access) March 21, 2025
須古寿し 通販郷土寿司をお取り寄せで楽しむ方法
先月下旬にオープンされた、「SUKOカフェ&バル とこのとこ」さんで、須古寿しランチをいただきました。押し寿司なので、見た目より食べ応えがあります。少し南に下ると、龍造寺隆信が居城とした須古城(城址)があります。#とこのとこ #須古寿し #須古城 #押し寿司 #龍造寺隆信 #杵島郡白石町 pic.twitter.com/vsgEmIVyal
— 曹洞宗 紫雲山 永林寺~原豊後守開基、子安観音奉安の寺~ (@K78bMmXRB2Q6xk8) April 4, 2024
どこで買える?須古寿しを探す具体的方法
「じゃあ、実際どこで買えるの?」という声が聞こえてきそうですね。
調べたところ、白石町の郷土寿司カフェや地域限定イベントなどが有力なルートです。
通販ページが明確でないこともありますが、以下のような地域商工会やSNS発信をチェックするのが鍵です。
須古寿し(すこずし)は、押し寿司の一種で、佐賀県杵島郡白石町の須古地区に伝わる郷土料理である。農山漁村の郷土料理百選に選定されている。 pic.twitter.com/cwTNszBnNl
— 佐賀県 相互フォロー100% (@sagakenbot) September 1, 2014
📌購入場所と方法
- しろいし特産物直売所
- 住所: 佐賀県杵島郡白石町大字東郷1218-7
- アクセス: JR長崎線 肥前白石駅周辺
- 連絡先: 0952-84-7050
- 営業時間: 9:00〜17:30(年末年始は休業)
- 注文方法: 事前予約推奨。1人分2枚パック500円、もろぶた入り18枚3,800円。
- 須古地区の仕出し屋
- 注文方法: 数に限りがあるため、事前予約が必要です。
- SUKOカフェ&バル とこのとこ
- 住所: 佐賀県杵島郡白石町堤624-1
- 連絡先: 090-3413-3245
- 営業時間: 水〜日曜日
- 注文方法: 店内で直接購入可能。ランチセットなども提供しています。
- 角屋商店(かどや)
- 注文方法: 弁当タイプやもろぶたでの販売があります。注文により価格が変わります。
オンラインでの購入方法
現在、須古寿しをオンラインで購入する方法は見つかりませんでしたが、地元の特産物直売所やカフェに直接問い合わせて、通販の可能性を確認することをお勧めします。
これらの場所で須古寿しを購入することができます。特にしろいし特産物直売所や須古地区の仕出し屋では事前予約が推奨されています。
「買えたらいいのに…」と悩む前に、まず一度アクセスしてみてくださいね。
なぜ今「須古寿し」なのか?伝統が再評価される理由とは
3月22日放送の「人生の楽園」で佐賀県のナチュラルモダンなカフェ「とこのとこ」が紹介されます。
見た目がとっても可愛い地元郷土料理の須古寿し」が食べられる珍しいカフェなんですよ〜https://t.co/HJEmQYUYC5— チャトラな夫 (@chatorana123) March 21, 2025
「ただの田舎料理でしょ?」と思ったら大間違い。今、須古寿しのような郷土料理がトレンドになっているのには、明確な背景があります。
再注目の理由3選
- 手作り・健康志向の広がり:「体にやさしい本物の味」が求められています。
- 地方文化の再評価:観光だけでなく、暮らしの中に取り入れる動きが増加。
- SNS映えとストーリー性:「見た目が鮮やか」「背景に感動」がシェアされやすい。
私自身も、調べるうちに「これ、まさに今求められてる食体験だ!」と確信しました。
須古寿しの魅力と人生の楽園で注目される背景
佐賀県白石町の郷土料理「須古寿し」をメインにしたカフェ…「いつでも気軽に食べられる場所に」 : 読売新聞オンライン https://t.co/SntaoHLz7l
— 読売新聞西部本社編集局 (@YOL_seibu) June 11, 2024
江口智子さんの挑戦、未来へのバトン
番組で紹介される江口智子さんは、単に寿司を提供するのではなく、地域文化そのものを次世代に繋いでいる人。
「私は、この味を絶やしたくないんです」――そんな思いが、お皿の上に詰まっています。
これって、**料理というより“文化の表現”**ですよね。皆さんはどう感じるでしょうか?
視聴者が気になりそうな“番組では語られない”点
実際の放送では、以下の点が説明不足になる可能性が高いです。
- 通販・価格情報
- 店舗の営業日・アクセス
- カフェ内装や衣装のブランド
だからこそ、この記事で先回りしてお伝えしています。「あれ気になる!」と感じたら、ぜひこの記事を思い出してください。
日常に取り入れる方法3選〜須古寿しで感じる豊かさ
ホームパーティーで話題づくり
色とりどりの盛り付けは、SNS映えもバッチリ。手間のあるごちそうって、それだけで話題になりますよね。手間を惜しまずちょっと挑戦してみて下さい!
子どもと一緒に「食育」体験
自分で寿司を作る工程は、食べる楽しみ+学びの時間。手仕事文化に触れるチャンスです。子供と一緒にやれること少しでも増やしてみて下いね!
旅気分で楽しむ“地域の味”
「遠くに行けないけど、食卓で旅気分を味わいたい」そんなとき、須古寿しの通販はぴったり。
私は、こういう“食の旅”が、もっと広がってほしいと思っています。
まとめ:文化を食べる、そんな贅沢な時間を
須古寿しを食べることは、500年の物語を味わうこと。
通販で買える時代だからこそ、こうした「意味ある食」を選んでいきたいですね。
感動は、口の中だけじゃなく、心にも残るものだと思いませんか?
コメント