熊本のミシュラン寿司に稲垣吾郎さんが感動──。そんな言葉に心を奪われた方も多いのでは?「人生最高レストラン」放送前から注目を集める“謎の名店”をめぐり、SNSでも話題が拡大中です。
2025年7月19日放送予定の「人生最高レストラン」で、稲垣吾郎さんが語るのは、熊本で出会った極上のミシュラン寿司。店名も場所も番組では非公開。だけどその“未公開”こそが、いま一番の検索トリガー。X(旧Twitter)では「どこのお店?」「あの店じゃない?」と目撃情報や推測が飛び交い、現地のファンやグルメ通が動き出しています。少しずつ浮かび上がるヒントや候補を、整理してみませんか?
熊本ミシュラン寿司の注目が止まらない
正体はどの店?いま判明している断片情報
現在のところ、番組予告や公式発表では寿司店の店名や所在地は非公開。ただ、「熊本」×「ミシュラン寿司」×「隠れ家」といったキーワードは一致しており、グルメファンの推理心を大いにくすぐっています。特に注目されているのは、熊本市内中心部にある静かな通り沿い、ミシュラン掲載歴のある店舗と一致しそうな条件です。
熊本県1位の鮨屋。ミシュラン2つ星を獲得の仙八さん。まず、最初に言いたい!東京の鮨バブルとは違いコスパ最強!2人でビール、日本酒4合飲んで、合計が4万円。シャリは硬めではっきりとした赤酢の酸味がある。熊本に来たら絶対また来たい。オススメ。
寿司は正義!
仙八↓https://t.co/fEK5KyTkD4 pic.twitter.com/OhY9PxftJt
— ヤーマン(山下 拓馬) (@yahman6630) December 10, 2020
候補店の特徴と、視聴者の“推理力”
ネット上では、「鮨なかむら」「寿司仙八」「奴寿司」などが挙げられています。これらはミシュランガイド熊本に掲載歴があり、カウンター中心、地元の食材にこだわり、予約困難という共通点を持ちます。果たして、稲垣吾郎さんが訪れたのはどの店なのか…?寿司仙八は福岡に2023年12月で代替わりを機に移転しています。
t.co https://t.co/JdwbquGT87https://t.co/JdwbquGT87— "TERIYAKI"本当にうまい店がわかるグルメアプリ (@teriyaki_tweet) July 21, 2018
きょうの #スーパーJチャンネルくまもと…#ミシュランガイド 熊本・大分2018特別版が発売!
#二つ星 の評価を受けた、
熊本市の寿司店を #舩津アナ が取材しました。老舗寿司店の四代目がつくるお寿司に感激!!
放送は、きょう午後6時25分#KAB #アナ #ミシュラン #寿司 pic.twitter.com/2Y4vPh1kSd
— 【公式】KAB熊本朝日放送 (@kabgenki) July 12, 2018
奴寿司@熊本天草
このためだけに熊本に来る価値あり。
日本三大寿司とまで言われた人間国宝の大将さんの握るお寿司は格別すぎる。
握りの前のおつまみでもう心掴まれた。
見たことある!?車海老をこの方向に握るのを‼️大将さんの人柄が良くカウンターの皆さんとも家族のように仲良くなりました☺️ pic.twitter.com/jNeZaP4JME
— つなまよ (@tsunamayo_sake) January 27, 2024
稲垣吾郎さんが語った“謎の名店”とは
なぜ店名は明かされなかったのか
実はこういった番組で、あえて実名を伏せる演出はよくあります。混雑回避やプライベート感の維持、そして“謎の余韻”を残すため。今回もその流れに沿った構成の可能性が高く、読者参加型の謎解きとして楽しむスタイルが向いていそうです。
SNSで話題に上がる“あの場所”
「熊本 ミシュラン 寿司 稲垣吾郎」などのキーワードで検索してみると、「〇〇の近くでそれらしいロケ」「握りの写真があの店の雰囲気に近い」など、ファンの間では現地調査的な投稿も増えてきています。ただし、これらの多くはあくまで憶測。記事内では過度な断定を避け、あくまで「候補のひとつ」としてご紹介していきます。
人生最高レストランの演出と余白
店名非公開が生む、“語られない物語”
この番組の魅力は、料理よりも“その人の思い出”が主役という点。店名を明かさないことで、視聴者それぞれが“自分にとっての最高”を重ねられる余白が生まれます。そこが、この番組が長く愛されている理由の一つなのかもしれません。
実は他にも注目料理が…
今回、寿司だけでなく“ジビエ鍋”も紹介される予定。「第二の故郷」と語られた熊本で、稲垣吾郎さんが心からリラックスした時間を過ごした一皿として、こちらも見逃せません。
【まとめ】
ということで、まだ店名が明かされていない熊本ミシュラン寿司の正体。気になりますよね。だけど今は、この“わからない”を楽しむタイミング。稲垣吾郎さんが語った寿司体験をヒントに、SNSをのぞいてみたり、地元の情報を調べてみたり。
あるいは、次の熊本旅行の候補として“自分だけの寿司屋探し”を始めてみるのもいいかもしれません。放送後の追加情報があれば、本記事でもすぐ追記しますので、ぜひまた覗いてくださいね。
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