綾野剛米取り寄せ銘柄名は？ご飯のお供との最強の組み合わせも判明

綾野剛さんが『櫻井・有吉THE夜会』で語った“20年間取り寄せ続けている福島のお米”。その銘柄や、ご飯のお供との組み合わせが「地味にすごい」と話題になっています。

出典：https://www.tbs.co.jp/the-yakai/

20年間同じお米を取り寄せているというこだわり、気になりますよね？綾野剛さんが語った福島の米と味噌の話に、「それってどこの？」「通販できる？」と気になった方も多いはず。

番組では詳しく触れられなかったこともあり、ネットでは情報探しが始まっています。そこで今回は、有力候補とされるつちや農園の有機米とふき味噌の魅力を、筆者なりの視点も交えてご紹介。実際に家で楽しむアイデアも一緒にお届けします。

綾野剛さんが語った「米取り寄せ銘柄名は？」

情報が少ない中で有力視されているのが、福島・猪苗代町のつちや農園の有機米。綾野剛さんがずっと選び続けている理由は、品質の確かさにあるのかもしれません。農薬も化学肥料も使わず、丁寧に育てられたお米は、炊き上がりのツヤや甘みが格別。さらに、

・冷めてもモチモチ・低温乾燥＆低温保存で風味長持ち・有機米の中でもバランスの取れた価格設定

と、知れば知るほど“毎日食べたくなるお米”なのが分かります。自分の食の軸をブレずに持っているあたり、なんだか綾野剛さんらしいですよね。https://www.facebook.com/tutiyanouen/?ref=embed_page#

出典：https://tutiyanouen.com/

番組では「味噌」とだけ語られましたが、ネットでは「会津高砂屋のふきのとう味噌」が有力候補として挙げられています。ご飯にちょこっとのせるだけで満足度がグッと上がる、そんなお供です。無添加で地元素材にこだわった味噌は、口に入れた瞬間、じんわり広がる優しい香りが特徴。

ちなみに、星野源さんも以前「白いご飯に味噌が一番好き」と話していたことがあるんです。そう思うと、シンプルだけど“芯のある食べ方”って、やっぱりかっこいいですよね。

「何か特別な食材じゃなくても、心が満たされる瞬間ってある」。

綾野剛さんが実践しているのは、炊きたてご飯に味噌をのせただけの“超シンプルごはん”。これ、実は多くの人が「一番うまい！」って言うスタイルなんですよね。最近は、“映えるグルメ”より“ほっとするごはん”が見直される時代。ふき味噌との組み合わせは、まさにその象徴かもしれません。

「ご飯と味噌があればそれでいい」——そんな潔さに、ちょっと憧れませんか？

真似するのは、思ったより簡単です。

味噌は市販のふき味噌でも、自家製でもOK。ふきのとうが手に入れば、味噌・砂糖・みりんでサッと炒めれば完成。忙しい朝にもぴったりですし、焼きおにぎりにしても最高です。

筆者としては、「白ご飯にふき味噌と温泉卵」って組み合わせもおすすめ。ちょっとしたご褒美ごはんになりますよ。

『櫻井・有吉THE夜会』で注目を集めた綾野剛さんの“福島のお米と味噌”の組み合わせ。放送前の段階では、正式な商品名までは語られていませんが、つちや農園の有機米と会津高砂屋のふきのとう味噌がその最有力候補です。

こういう「毎日の食事に向き合う姿勢」って、今の時代だからこそ共感されるのかもしれません。

そんな“おうちでできる最強ごはん”。今晩さっそく、白ご飯とふき味噌、試してみませんか？